postfix を起動すると以下のエラーが表示しました

fatal: scan_dir_push: open directory defer/8: Permission denied

/var/spool/postfix/ の権限が無い為にエラーになりました

解決方法

rm -rf /var/spool/postfix/
chown postfix. /var/spool/postfix/

postfix が起動する事が出来ました